Maple MW
Cycle Brewing
Cuvee - Just Coconut (2020)
Cycle Brewing
- Vatgerijpt
Met de Cuvee Just Coconut uit 2020 zette Cycle Brewing een imperial stout neer die eruit springt. Met een stevig alcoholpercentage van 11% is dit bier zeker… Lees meer
- Merk
- Cycle Brewing
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Bourbonvat
- Inhoud
- 65 cl
- Alcohol
- 11%
- Smaaknoten
- Vatgerijpt, Alcoholisch, Cacao, Kokos, Romig, Vol, Rijk, Geroosterd, Zoet, Hout
- Verpakking
- Fles
Met de Cuvee Just Coconut uit 2020 zette Cycle Brewing een imperial stout neer die eruit springt. Met een stevig alcoholpercentage van 11% is dit bier zeker niet voor beginners. Hij is gebrouwen met kokosnoot en lang gerijpt op bourbonvaten, en dat maakt hem echt bijzonder.
Voor liefhebbers van Amerikaanse stouts en de échte verstokte liefhebber van imperial stouts en barrel aged bieren is dit een mooie demonstratie van vakmanschap binnen het barrel aged genre.
- Aroma
Houtaroma, met door de bourbonvatrijping aroma's die doen denken aan vanille, karamel en zacht hout.
- Smaak
Een gelaagde smaak waarin niets overweldigt: de lange vatrijping legt een diepe, houtachtige en licht zoete toets over het bier, die samen met de kokos voor een mooi samenspel zorgt. De kokosnoot geeft een subtiele exotische toets zonder te overheersen. Hij komt niet direct breeduit naar voren, maar trekt af en toe de aandacht. Er is een mooie balans tussen rijke zoetheid en geroosterde accenten. De moutbasis zorgt voor rijkdom en een vol smaakprofiel. De smaken zijn geconcentreerd en de afwerking is warm en zoet, met genoeg nuance om te blijven boeien.
- Mondgevoel
Volle, romige body met een heerlijk dik mondgevoel; rijk zonder zwaar te worden.
Dit is een bier om rustig en langzaam van te genieten.
Past bij stevige desserts zoals chocoladecake of notentaarten.
Dit bier is gebrouwen met gerstemout als stevige basis die de overige smaken draagt. Daarnaast is zowel rauwe als gebrande kokosnoot gebruikt. Daarna rijpte het bier 18 tot 20 maanden op Heaven Hill bourbonvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.