LV Creation Gris de Gris Les Vignes Rosé
Les Collines Du Bourdic
Eclat De Saphir - Sauvignon
Les Collines Du Bourdic
Deze Eclat de Saphir van Les Collines du Bourdic komt uit de Pays d'Oc, in het hart van de Languedoc-Roussillon, een van de breedste en zonnigste wijnregio's… Lees meer
- Land
- Frankrijk
- Druiven
- Sauvignon Blanc
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- IGP
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Smaaknoten
- Fris, Droog, Verfrissend, Soepel, Tropisch fruit
- Verpakking
- Fles
Deze Eclat de Saphir van Les Collines du Bourdic komt uit de Pays d'Oc, in het hart van de Languedoc-Roussillon, een van de breedste en zonnigste wijnregio's van Frankrijk. Hij is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en geeft een pure expressie van de regio. De wijn wordt koud vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks.
Het is een toegankelijke witte wijn voor iedere dag, zonder poespas maar mét karakter, die zich beweegt tussen gemakkelijk drinkbaar en karaktervol. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Uitnodigende tonen van citrus, groene appel en een hint van tropisch fruit.
- Smaak
Droog en licht van structuur, met een knapperige, frisse textuur en een levendig karakter. Verrassend goed in balans dankzij een fijne wisselwerking tussen fruitige smaken en frisse, strakke zuren. Opvallend fris en fruitintens zonder zwaar of vol uit te pakken. De afdronk is soepel en blijft net lang genoeg hangen.
Serveer hem koel, zodat de aroma's en het fruit goed tot hun recht komen.
Koel geserveerd komen de aroma's en het fruit het best tot hun recht.
Serveren op 10-12°C
Past bij lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars of forel, salades met citrus en rucola, zachte geitenkaas en milde brie. Ook lekker bij pasta met groenten of gerechten met Aziatisch geïnspireerde milde kruiden.
De druiven ondergaan een koude fermentatie, waarna de wijn rijpt in roestvrijstalen tanks. Zonder invloed van hout behoudt het fruit zo zijn kracht.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.