Mara

Mac-Talla Mara is een single malt whisky in een cask strength editie met een alcoholsterkte van 58,2%. De mout wordt gedroogd met turf uit de eigen regio.

De Mara heeft een uitgesproken eigen karakter en is minder gedempt dan sommige andere uitgaven. Het is een whisky die passie toont voor het terroir en voor de pure kracht van distillatie en rijping. Een aanrader voor liefhebbers die durven te genieten van de volle kracht van een cask strength whisky.

De turf is volop aanwezig in het aroma en de smaak en legt een stevige, rokerige laag over de whisky. Een frisse ondertoon houdt het geheel in balans. Zo proef je naast rook ook helderheid en een opvallende frisheid, met een ziltig, maritiem karakter. Een rauw randje maakt de whisky scherp en spannend zonder dat het overweldigend wordt, terwijl de frisheid hem levendig houdt. De body is stevig en rijk, maar verliest zijn elegantie niet. Met een beetje ijs wordt de rook zachter en komen hints van zilte zeewind naar voren, met een lichte frisheid en een mooie balans tussen rokerigheid en zoetere tonen.

Drink 'm puur om dicht bij de essentie te blijven en alle nuances te ontdekken. Je kunt ook een klein beetje ijs toevoegen om een andere kant van de whisky te leren kennen.