Roku Gin

Roku Gin wordt gemaakt door Suntory in Japan en heeft een alcoholpercentage van 43%. Wat deze gin bijzonder maakt, is het gebruik van zes zorgvuldig geselecteerde Japanse botanicals: sakurabloem en -blad, yuzu, sencha- en gyokurothee, en sanshopeper.

Dankzij zijn Japanse identiteit en deze bijzondere botanicals is Roku Gin geen standaard gin, maar een intrigerende keuze als je je gin-ervaring wilt verbreden. De botanicals worden door Suntory op traditionele wijze gedistilleerd.

De aroma's ontvouwen zich met bloemige en licht peperige tonen. In de smaak komen de citrusachtige frisheid van Yuzu en het milde bittere van Sencha en Gyokuro thee samen, met subtiele kruiden- en theeaccenten. Florale, fruitige en kruidige tonen vormen samen een zacht, complex en gelaagd karakter, met een aangename balans tussen frisheid en pittigheid. De body is soepel en rond, met een aanhoudende, verfijnde afdronk waarin de Sansho peper een subtiele prikkel geeft zonder te overheersen.

Serveer Roku Gin met een milde, niet te zoete tonic, zodat de delicate smaken niet overstemd worden. Een schijfje yuzu of een dun takje rozemarijn als garnering versterkt het verfijnde karakter. Hij is ook ideaal in cocktails als de klassieke Gin Tonic of een Tom Collins.