25 Years Old

Deze Glenfarclas is een Schotse Highland whisky die maar liefst 25 jaar heeft gerijpt en op 43% wordt gebotteld in een fles van 70cl. Hij richt zich vooral op de ervaren whiskydrinker, maar ook als je voorzichtig kennismaakt met oudere whisky's kun je hier je hart ophalen.

In deze whisky komen de lange rijping en de typische Highland-aanpak van Glenfarclas samen. De stevige fles onderstreept dat je hier niet met een alledaagse whisky te maken hebt, maar met een uitdrukking van traditie en vakmanschap.

Een rijke, volwassen whisky met een complexe, gelaagde smaak en een evenwichtige balans tussen toegankelijkheid en diepgang. Hij opent met zachte, zoete tonen en warme aroma's van vanille en honing, verrijkt met subtiele koffietonen. De structuur is zacht maar vol, en het mondgevoel is stevig zonder zwaar te zijn, met een prettige textuur. De afdronk is aanhoudend en wordt gedragen door rijke donkere chocolade, die het geheel fraai afrondt.

Drink deze whisky bij voorkeur puur, zodat alle nuances volop aan bod komen. Een druppel water opent de aroma's nog verder.

Past uitstekend bij kleine, smaakvolle hapjes zoals pure chocolade of een mix van noten.