The Family Casks 1999 - Summer 2022

De Glenfarclas The Family Casks 1999 is een single cask Highland Single Malt uit Schotland, gebotteld op een krachtige 55,3%. De Highland-regio staat bekend om zijn uitgesproken malt-stijl, en deze whisky heeft 23 jaar gerijpt op refill sherry butts.

Deze limited edition is gelimiteerd tot slechts 585 flessen en is daarmee een spannende ontdekking voor liefhebbers van intense expressies. De single cask release is uitgebracht in flessen van 70 cl, een knipoog naar de Glenfarclas-familietraditie.

Aromatisch neemt hij je mee met tonen van gedroogd fruit, subtiele sherry-elementen en aangename tannines die de smaakstructuur versterken. Het hoge alcoholvolume laat de aroma's en smaken onvervormd en uitgesproken overkomen, in een volle, gelaagde whisky die speelt met fruitige en houtachtige tonen. Hij heeft een stevige body en een warme, elegante afwerking die typerend is voor sherryvatrijping, zonder dat het te overheersend wordt. Het samenspel van rijping en houtinvloed geeft de malt diepgang en complexiteit.

Geniet hem puur of voeg een paar druppels water toe om het karakter te openen.

Past schitterend bij donkere chocolade of gedroogd fruit.