Signature Chardonnay
Spier
De Spier Signature Chardonnay 2025 komt uit het hart van Stellenbosch in Zuid-Afrika, een regio die bekend staat om zijn prachtige terroir en warme klimaat. De… Lees meer
- Merk
- Spier
- Land
- Zuid-Afrika
- Regio
- West-Kaap, Stellenbosch
- Druiven
- Chardonnay
- Soort wijn
- Witte wijn
- Classificatie
- Wine of Origin (Zuid-Afrika)
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 13%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Hout
- Frans eiken
- Certificering
- Duurzaam
- Verpakking
- Fles
De Spier Signature Chardonnay 2025 komt uit het hart van Stellenbosch in Zuid-Afrika, een regio die bekend staat om zijn prachtige terroir en warme klimaat. De wijn is met aandacht en vakmanschap gemaakt om het karakter van de Chardonnay-druif tot uiting te brengen en wordt gevinifieerd in een mix van Franse eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks.
Deze wijn is een voorbeeld van Spier's inzet voor kwaliteit en duurzaamheid, wat terugkomt in het keurmerk Sustainability op het etiket. Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De geur komt meteen door: perzik en peer springen eruit, samen met tropische hints. Daaronder zit een zachte laag van vanille dankzij het hout.
- Smaak
Een stevige, droge wijn met rijpe en levendige smaken. De smaak is breed en soepel, met een warme volheid die de tong omhult. Je proeft de sappige fruitaccenten opnieuw, samen met een zachte, romige textuur en een frisse afdronk die het geheel in balans houdt. Door het warme klimaat is het fruit rijper, wat zorgt voor een vollere, uitgesproken stijl zonder te overheersen. De wijn heeft een duidelijke structuur zonder zwaar te zijn: toegankelijk, maar complex genoeg om steeds nieuwe nuances te bieden. De combinatie van frisse fruitigheid en houtinvloed zorgt voor een levendige balans.
Om de frisheid te benadrukken.
Serveren op 10-12°C
Past uitstekend bij stevige snacks en maaltijden zoals een knapperige schnitzel, waarbij de wijn het gerecht opfrist en tegelijk verrijkt. Ook bij mosselen in witte wijnsaus komt hij prachtig tot zijn recht: de frisse zuren en fruitige tonen spelen mooi samen met de zilte smaken. Daarnaast zijn frisse salades een goede partner, vooral bij een lichte, zomerse maaltijd.
De Chardonnay-druiven worden zorgvuldig gevinifieerd in een mix van Franse eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks. De rijping op eikenhout brengt subtiele warmte en complexiteit, terwijl de roestvrijstalen tanks de frisse fruittonen behouden. Zo ontstaat een harmonie tussen traditioneel vakmanschap en moderne technieken, zonder dat de wijn zwaar of overdreven wordt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
