12 Years Old - Cask Strenght 56.6%

Deze Springbank komt uit de Campbeltown-regio van Schotland en is een krachtige 12 jaar oude uitgave, gebotteld op 56,6% alcohol. Het is een limited editie uit 2026, rechtstreeks afkomstig van de distilleerderij die bekend staat om haar rauwe en authentieke karakter.

De whisky is op vatsterkte en zonder koudfiltratie gebotteld na rijping op bourbon-, rum- en sherryvaten. Deze botteling is een aanrader als je waarde hecht aan puurheid en een whisky zoekt die laat zien waar hij vandaan komt. Je proeft er het ambacht in dat de distilleerderij typeert.

Een complexe whisky met een stevige body die voortkomt uit de hoge alcoholsterkte, waarin zoet, kruidig en subtiel rokerig samenkomen. Frisse citrus en leer worden ondersteund door zachte rokerigheid en warme vanilletonen, terwijl zoete rumnuances en licht pikante sherrylijnen rijkdom toevoegen. Hij voelt direct en rauw aan. De afdronk blijft lang hangen, met een prikkelende kracht die je herinnert aan de vatsterkte.

Schenk deze whisky bij voorkeur puur, zo ervaar je hem ten volle. Een paar druppels water openen nieuwe lagen in de smaak.

Bewaar de fles koel en uit het zonlicht, zo blijft deze limited editie in topvorm.

Komt prachtig tot zijn recht bij donkere chocolade of rokerige kazen.