30 Years Old 2025

Deze 30 jaar oude Springbank komt uit Campbeltown, een Schotse regio met een rijke whiskytraditie die ooit een bruisend centrum voor whisky was. De whisky rijpte op een mix van ex-Bourbon- en Sherry Butt-vaten en werd op 24 november 2025 gebotteld op 46% in een fles van 70cl.

De fles draagt flescode 25/221 en komt uit een zeer gelimiteerde oplage. Daardoor is deze Springbank niet alleen een whisky om te drinken, maar ook een waardevolle toevoeging aan de collectie van verzamelaars en serieuze whiskyliefhebbers.

Het aroma opent met gedroogd fruit, zachte kruiden en lichte houttonen. In de smaak proef je de zoetheid van rijpe vruchten met een lichte kruidige toets en een aangename warmte van de alcohol. Die is stevig aanwezig zonder te overweldigen. De vaten zorgen voor een balans tussen zachte, vanilleachtige tonen en rijke, fruitige accenten van het sherryhout, met diepte, een warme gloed, een soepele ondergrond en subtiele hints van eiken. De body is vol en stevig, maar niet log, met een fijne balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is lang en prettig intens, met een nasleep van eik en een lichte hint van gedroogde vruchten die langzaam vervagen.

Benader deze whisky met aandacht en geduld: proef hem langzaam, zodat je de nuances van de lange rijping ontdekt.