18 Years Old

Springbank 18 Jaar is een Schotse single malt whisky uit Campbeltown, gebotteld op 46%. Campbeltown, door de Schotten ook wel Cammeltoun genoemd, is een klein maar historisch whiskygebied waar nog maar weinig distilleerderijen actief zijn. Springbank is er een van de laatste onafhankelijke producenten.

De distilleerderij voert nog alle stappen in eigen huis uit, van mouten tot bottelen, en blijft daarmee trouw aan traditionele methoden. Deze 18 jaar oude uitgave is bedoeld voor whiskyliefhebbers die de nuances van een gerijpte Campbeltown single malt waarderen en graag langzaam proeven en ontdekken.

In de neus vind je romige toffee, zoete rumrozijnen en zachte vanille, verweven met lichte hints van chocolade en een subtiele kruidentaart. In de mond volgen zoete smaken die harmonieus samengaan met een milde kruidenrijkdom, waarbij chocolade en toffee steeds weer op de voorgrond treden. De textuur is zacht en soepel, met een stevige maar aangename body die mooi in balans blijft. De afdronk is lang en zacht en zindert nog lang na.

Drink Springbank 18 Jaar bij voorkeur puur. Een klein scheutje water helpt om de aroma's verder te openen en andere nuances tevoorschijn te halen.

Past mooi bij lichte desserts, donkere chocolade of gedroogd fruit.