ED. 66 Marie-Galante Vieux 4 yrs - 50 cl

De Tres Hombres ED. 66 Marie-Galante Vieux is een rhum agricole van 46% van Marie Galante, een eiland waar echte ambachtelijke rum zijn wortels heeft. Hij wordt gemaakt van puur suikerrietsap en rijpt na vier jaar op het eiland nog verder aan boord van een zeilschip.

Achter deze rum zit een verhaal over duurzaamheid en vakmanschap. Drie vrienden brachten met hun zeilschip een milieuvriendelijke manier van varen tot stand. De Tres Hombres is een motorloze brigantijn die biologische producten onder zeil vervoert. Met een beperkte oplage van 2615 flessen uit 2023 is dit een bijzondere release voor verzamelaars en liefhebbers die zoeken naar authenticiteit en een verhaal achter de fles.

Een frisse en levendige rum met een gelaagd smaakprofiel. In de neus presenteert hij zich vol fruit: abrikoos springt eruit, met zachte lagen van gedroogd fruit en een subtiele noot die warmte brengt. De zoetheid is niet opdringerig en zorgt juist voor een zachte afronding. De body voelt krachtig en vol, maar blijft soepel dankzij een verfijnde houtinvloed. Die komt vooral tot zijn recht in de warme, houtachtige finish.

Deze rum proef je het best puur en licht gekoeld, om er rustig de tijd voor te nemen.