Tasting Set Mini's
Kopke
Fine Ruby
Kopke
Kopke Fine Ruby komt rechtstreeks uit de Douro-vallei in Portugal, een regio die al eeuwenlang beroemd is om zijn portwijnen. Deze Ruby Port is gemaakt in de… Lees meer
- Merk
- Kopke
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Druiven
- Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Soort wijn
- Port
- Subtype
- Ruby
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 19,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Kers, Chocolade, Rood fruit, Warm
- Verpakking
- Fles
Kopke Fine Ruby komt rechtstreeks uit de Douro-vallei in Portugal, een regio die al eeuwenlang beroemd is om zijn portwijnen. Deze Ruby Port is gemaakt in de stijl die Kopke sinds 1638 onderhoudt: een open, toegankelijke wijn die de traditie behoudt, maar zonder opsmuk.
De port wordt zonder lange houtrijping gemaakt. Hij is geschikt voor zowel beginnende portdrinkers als doorgewinterde liefhebbers. Bevat sulfieten.
- Kleur
Levendige rode kleur.
- Smaak
Een frisse, jeugdige smaak met sappige kersen, rode bessen en een hint van aardbei, aangevuld met een subtiele toets van chocolade die warmte toevoegt zonder het fruit te overschaduwen. De balans tussen fruit en zachte chocolade geeft een rijke maar lichte body en een soepele, prettige structuur. De afdronk is warm en zoet.
Schenk deze port als dessertwijn of als ontspannen afsluiter van de dag.
Serveren op 16-18°C
Past prachtig bij donkere chocolade, desserts met rood fruit zoals aardbeientaart of kersentaart, en bij rijkere, licht kruidige kazen die de chocoladetonen versterken.
De port wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde rode druiven die snel worden verwerkt om de puurheid van het fruit te bewaren. Er is geen lange houtrijping en geen zware houtinvloed, zodat het jeugdige karakter van de wijn behouden blijft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.