Tasting Set Mini's
Kopke
Vintage 2021 Quinta Sao Luiz
Kopke
De Kopke 2021 Sao Luiz Vintage Port komt uit de Douro in Portugal. Kopke, het oudste porthuis van Portugal, levert met deze jaargang opnieuw een vintage port… Lees meer
- Merk
- Kopke
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Druiven
- Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Soort wijn
- Port
- Subtype
- Ruby
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 20%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Productiemethode
- Flesrijping
- Hout
- Eiken
- Smaaknoten
- Zwarte bes, Kers, Gedroogd fruit, Intens, Rozijnen, Warm
- Verpakking
- Fles
De Kopke 2021 Sao Luiz Vintage Port komt uit de Douro in Portugal. Kopke, het oudste porthuis van Portugal, levert met deze jaargang opnieuw een vintage port vol karakter en betrouwbaarheid en bevestigt daarmee zijn reputatie als meester in vintage porten.
De druiven komen uit de wijngaarden van Quinta Sao Luiz en worden op traditionele wijze vergist. Bevat sulfieten.
- Kleur
Diep paars, bijna zwart.
- Geur en aroma
Bloemige geuren met zwarte bessen en donkere kersen, aangevuld met subtiele rokerige nuances die het fruit niet overweldigen.
- Smaak
Een levendig profiel met een frisse toets die de intensiteit niet vermindert. De frisse zuurgraad gaat samen met intense, soepele maar krachtige tannines en een stevige structuur. Het fruit staat centraal en de afdronk is lang en diep, met complexiteit en finesse.
Schenk deze port licht gekoeld. Hij is ook puur heerlijk als afsluiter van een diner.
Licht gekoeld
Deze port is nu al toegankelijk en kan jong bekoren. Dankzij zijn structuur en balans kan hij zich door jarenlange rijping verder ontwikkelen. Bij het bewaren ontdek je telkens nieuwe laagjes in smaak en diepte.
Serveren op 16-18°C
Past fantastisch bij oude blauwe kazen, pure donkere chocolade en stoofgerechten met rood vlees.
De druiven komen uit de wijngaarden van Quinta Sao Luiz. De vinificatie is gericht op het behoud van de pure fruitigheid en de frisse accenten. De traditionele fermentatie legt de basis voor de structuur van deze port.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.