Tasting Set Mini's
Kopke
Fine Tawny
Kopke
Kopke Fine Tawny is een port uit de Douro, een streek die bekendstaat om haar rijke wijntraditie. De port is een blend van verschillende druiven. Hij wordt… Lees meer
- Merk
- Kopke
- Land
- Portugal
- Regio
- Douro
- Druiven
- Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
- Soort wijn
- Port
- Subtype
- Tawny
- Classificatie
- DOC (Portugal)
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 19,5%
- Drinktemperatuur
- 14-16°C
- Smaaknoten
- Gedroogd fruit, Fruitig, Eikenhout, Warm, Hout
- Verpakking
- Fles
Kopke Fine Tawny is een port uit de Douro, een streek die bekendstaat om haar rijke wijntraditie. De port is een blend van verschillende druiven. Hij wordt volgens traditionele methoden gemaakt en rijpt op houten vaten. Zo weerspiegelt deze port nauwkeurig de traditie van de Douro.
Bevat sulfieten.
- Kleur
Een warme amberkleur.
- Geur en aroma
De geur opent met gedroogde vruchten zoals rozijnen en vijgen, vermengd met een hint van kruiden en het zachte aroma van eikenhout.
- Smaak
Rijk en vol, met een aangename, niet overheersende zoetheid. Rijp rood fruit en gedroogde vruchten brengen complexiteit. De zachte tannines en nootachtige houttonen geven een toegankelijke maar gelaagde structuur. De rijping op hout zorgt voor een zachte textuur, subtiele warmte en karakteristieke houtachtige tonen. De frisheid van het fruit gaat samen met de warmte van het hout, waardoor de port nooit zwaar aanvoelt. De afdronk is lang en verwarmend, met fruit en hout die harmonieus samenvloeien.
Serveer deze port licht gekoeld.
Zo beleef je de balans tussen fruit en hout optimaal.
Serveren op 14-16°C
Past perfect bij rijke kazen zoals blauwe kaas of oude cheddar, waarbij de zoetheid van de port de intensiteit van de kaas aanvult. Ook noten en pure chocolade zijn smakelijke partners.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.