Oude Mûre Tilquin 2016 2017
Tilquin
- Fruitig
Oude Mûre van Tilquin is een Belgische geuze van 6,4% die zich onderscheidt door het gebruik van 350 gram verse bramen per liter lambiek. Tilquin staat bekend… Lees meer
- Merk
- Tilquin
- Land
- België
- Bierfamilie
- Lambiek
- Bierstijl
- Geuze
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 6,4%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Smaaknoten
- Fruitig, Funky, Rood fruit, Azijnachtig
- Verpakking
- Fles
Oude Mûre van Tilquin is een Belgische geuze van 6,4% die zich onderscheidt door het gebruik van 350 gram verse bramen per liter lambiek. Tilquin staat bekend om zijn liefde voor traditioneel lambiekbrouwen, gekoppeld aan hedendaagse smaken.
Deze geuze respecteert de traditionele basis. Ze spreekt vooral liefhebbers van creatieve en toch authentieke lambieken aan, en bierdrinkers die verder willen dan het standaardfruitbier. Bevat gerst.
- Kleur
Helder, met een lichte roodachtige tint die de aanwezigheid van het fruit benadrukt.
- Aroma
Een mooie mix van fris rood fruit, lichte zuren en de typische funky aroma's die kenmerkend zijn voor lambiek.
- Smaak
Een levendige, fruitige aanzet die snel gevolgd wordt door een subtiele zurigheid. De typische funky en complexe zuren van lambiek krijgen gezelschap van een frisse, licht zoete toon van het rode fruit van de bramen. De natuurlijke zuurheid en het sappige bramenprofiel zijn in balans, waarbij het fruit niet overheerst. De gerstemout draagt bij aan een volle smaak. De afdronk is droog, met een aangename, lingerende frisheid en een zweem van rode bramen.
- Mondgevoel
Fris en licht bruisend, met een medium lichte body die het makkelijk drinkbaar maakt, maar genoeg textuur heeft om boeiend te blijven. De gerstemout geeft het bier een stevige ruggengraat.
Serveer de Oude Mûre goed gekoeld in een tulpvormig glas, zodat de aroma's goed naar voren komen. Neem de tijd om langzaam te proeven en te ontdekken.
goed gekoeld
Serveren op 8-10°C
Past uitstekend bij frisse salades, zachte kazen zoals brie of jonge geitenkaas en lichte visgerechten.
Het brouwen van Oude Mûre begint met lambiek, een spontaan vergist bier dat de basis vormt. De verse bramen worden tijdens de gisting toegevoegd, waardoor het fruit diep doordringt in het bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
