Oude Geuze (season 16|17) Blend No. 59
3 Fonteinen
- Citrus
De Oude Geuze Blend No. 59 van 3 Fonteinen is een traditionele Belgische geuze van 6,3% en een blend van lambieken van verschillende leeftijden. Dat samenspel… Lees meer
- Merk
- 3 Fonteinen
- Land
- België
- Bierfamilie
- Lambiek
- Bierstijl
- Geuze
- Jaargang
- 2017
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 6,3%
- Smaaknoten
- Citrus, Droog, Verfrissend, Zuur
- Verpakking
- Fles
De Oude Geuze Blend No. 59 van 3 Fonteinen is een traditionele Belgische geuze van 6,3% en een blend van lambieken van verschillende leeftijden. Dat samenspel van jonge en oudere lambiek maakt deze blend bijzonder. Het bier ontstaat door spontane gisting en een lange rijping op eikenhouten vaten.
Met deze Oude Geuze laat 3 Fonteinen opnieuw zien waarom de brouwerij een belangrijke speler in het Belgische bierlandschap is en een baken van traditie en vakmanschap. Een geuze voor liefhebbers van authentiek, ambachtelijk bier, in een fles van 75 cl.
- Aroma
In de geur springen frisse tonen van citrus en groene appel er direct uit. Ze worden subtiel ondersteund door lichte houtaroma's en een zacht maar herkenbaar aards randje, typisch voor spontane gisting en lange vatrijping.
- Smaak
Strak en droog, met levendige zuren en citrustonen. Door de lange rijping op hout ontwikkelt de smaak zich gelaagd, zodat je met elke slok nieuwe nuances ontdekt. Een klassieke moutige ondertoon houdt de fris-zure toetsen in balans en zorgt voor een uitgesproken maar verfijnde zurigheid. De afdronk is lang en droog, met een elegante, verfrissende nasleep.
- Mondgevoel
Licht en sprankelend, waardoor het bier ondanks de uitgesproken smaken aangenaam drinkbaar is.
Schenk deze geuze koel, maar niet te koud. Zo komen de aroma's en smaken het best tot hun recht. Neem er rustig de tijd voor.
Past uitstekend bij verfijnde kazen, schaal- en schelpdieren of een frisse salade met citrus en noten.
Het bier ontstaat door traditionele spontane gisting, gevolgd door een zorgvuldige en lange rijping op eikenhouten vaten. Daarna wordt het geblend uit één-, twee- en driejarige lambieken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
