Dutch Courage Aged Gin

Dutch Courage Aged Dry Gin is een bijzondere variant binnen de Dutch Courage-familie, gemaakt door de Zuidam Distilleerderij in Nederland. Hij heeft een alcoholpercentage van 44%. Wat hem onderscheidt van de standaard Dutch Courage Dry Gin is de rijping op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten.

Zo slaat deze gin een brug tussen traditioneel gestookte dry gin en vatgerijpte gin. Daarmee is hij een aanrader voor de ginliefhebber die iets buiten de gebaande paden zoekt of graag experimenteert met cocktails en gin-ervaringen.

De frisse en fruitige basis die kenmerkend is voor Dutch Courage blijft herkenbaar, met een levendige citrusfrisheid. De vatrijping voegt daar een verrassend laagje vanille en kruidige aroma's aan toe, wat de gin een warmere, complexere kant geeft. Het resultaat is fris, met een fijne kruidigheid, de subtiele aanwezigheid van kruiden en een warme ondertoon van hout en zachte vanille. Naast de citrusfrisheid zorgen de houtachtige nuances voor een volle smaakervaring.

Je kunt deze gin puur inschenken of gebruiken in mixdrankjes. Hij komt goed tot zijn recht in klassieke cocktails zoals de Dry Martini. Ook in een Gin & Tonic met een frisse tonic laat hij zich van zijn beste kant zien.