Peated American Oak

De Millstone Peated American Oak is een single malt whisky van Zuidam Distillers, rechtstreeks uit Nederland. De whisky heeft een alcoholpercentage van 43%, draagt geen leeftijdsindicatie en rijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten.

Ben je nieuwsgierig naar geturfde whisky en begin je net aan deze smaakwereld? Dan is dit een toegankelijke introductie. Met deze eigenzinnige single malt laat Zuidam Distillers zien hoe je een moderne draai geeft aan traditionele whiskyproductie, met een Nederlandse inslag en een vleugje speelsheid.

Het Amerikaanse eikenhout geeft deze whisky een opvallend zacht en warm karakter met uitgesproken aroma's van vanille en karamel, speels versterkt door een subtiele toets van lichte turfrook. De turf blijft bescheiden en werkt samen met de rijke, zoetere tonen van het hout, wat zorgt voor een evenwichtige structuur die nergens zwaar of overheersend wordt. In de smaak ontvouwt zich een samenspel van zachte karamel, duidelijke vanille en een lichte hint van kruiden. De turfrook ligt als een zachte deken over deze smaken zonder ze te overheersen. De body is gemiddeld tot vol en in balans met het alcoholpercentage. De afdronk is uitnodigend en toegankelijk, met een aangename lengte en een subtiel langer aanhoudende rokerigheid.