Iris (2018)
Cantillon
50°N-4°E 2022
Cantillon
- Brandy
De 50°N-4°E is een geuze van de gerenommeerde Belgische brouwerij Cantillon. Het bier is gemaakt in de traditionele Lambic-stijl en vergist volgens de… Lees meer
De 50°N-4°E is een geuze van de gerenommeerde Belgische brouwerij Cantillon. Het bier is gemaakt in de traditionele Lambic-stijl en vergist volgens de traditionele Lambic-gisting. Het alcoholpercentage bedraagt 7%.
Dit is geen bier voor de doorsnee drinker. Het is bedoeld voor de ervaren bierliefhebber die uit nieuwsgierigheid de grenzen van geuze wil verkennen. Je vindt het in een fles van 75cl. Bevat gerst.
- Aroma
Je ruikt rijke, uitgesproken aroma's die typerend zijn voor geuze. Fruitige geuren mengen zich met een subtiele invloed van brandy en rum. Die fruitige frisheid maakt plaats voor rozijnen.
- Smaak
Je proeft een samenspel van melkzuren met een balans tussen zuren en zoetheid. De afdronk is lang en combineert frisheid met zachte warmte. Een lichtzure toets vormt het typische geuze-sluitstuk.
- Mondgevoel
Het bier heeft een stevige rug en een volle, rijke body met de aangename warmte van de alcohol. Het lichte koolzuur houdt het geheel in balans. Daardoor wordt het mondgevoel niet te zwaar en blijft het bier fris tot aan de afdronk.
Deze geuze laat zich goed combineren met intense spijzen zoals gerijpte kazen, wildgerechten of patés. De subtiele zoetheid en fruitigheid versterken de smaken van het gerecht zonder te overheersen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.