Iris (2018)
Cantillon
Sang Bleu 2023
Cantillon
- Aards
Sang Bleu 2023 is een geuze van de Belgische brouwerij Cantillon, met 6% alcohol, in een royale fles van 75 cl. Het bier is een blend van lambieks met bessen… Lees meer
Sang Bleu 2023 is een geuze van de Belgische brouwerij Cantillon, met 6% alcohol, in een royale fles van 75 cl. Het bier is een blend van lambieks met bessen.
Ondanks de toevoeging van bessen past Sang Bleu ook bij traditionele geuzenkenners, dankzij het authentieke karakter en de herkenbare tradities van Cantillon. Het is een mooie keuze voor avontuurlijke bierdrinkers. Bevat gerst en tarwe.
- Kleur
Helder in het glas, met een lichte, uitnodigende bruis.
- Aroma
Opvallende bessengeuren, aangevuld met aardse en wilde toetsen.
- Smaak
De smaak is fris en scherp, met een aangename zuurgraad die zowel sprankelend als prettig droog is. De klassieke zuurheid van geuze en een levendige fruitigheid zijn subtiel in balans: het fruit is duidelijk aanwezig zonder te overheersen. De afdronk blijft mooi hangen, met hints van rood fruit.
- Mondgevoel
Een licht tot middelzwaar mondgevoel met een zachte rondheid. Een subtiele prik van het koolzuur houdt het geheel fris en levendig.
Serveer Sang Bleu gekoeld, zodat de complexiteit en helderheid goed tot hun recht komen.
Combineer deze geuze met lichte gerechten zoals frisse salades, zachte kazen of desserts met bessen.
Sang Bleu is een blend van lambieks, gebrouwen met gerstemout en tarwe. Aan de blend zijn zoete bessen toegevoegd. Het bier ondergaat een natuurlijke nagisting op fles, waardoor er bezinksel in de fles kan zitten, een teken van het ambachtelijke brouwproces.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.