Golden Blend 21|22 (Assemblage nr. 55)
3 Fonteinen
- Fruitig
De Golden Blend 21|22 van 3 Fonteinen is een geuze van 7,6% uit België, het epicentrum van geuzebrouwen, waar eeuwenoude tradities en vakmanschap samenkomen in… Lees meer
De Golden Blend 21|22 van 3 Fonteinen is een geuze van 7,6% uit België, het epicentrum van geuzebrouwen, waar eeuwenoude tradities en vakmanschap samenkomen in elke fles. Brouwerij 3 Fonteinen staat bekend om haar verfijnde samenstellingen en lange rijping van lambieken. Deze vatgerijpte blend brengt lambieken van verschillende leeftijden en herkomst samen.
De geuze komt in een fles van 37,5 cl en is vooral bedoeld voor ervaren bierdrinkers met affiniteit voor Belgische geuze die op zoek zijn naar een authentieke geuzebeleving. Bevat gerst.
- Aroma
Een frisse, lichte fruitigheid, gevangen in een zweem van prikkelende zuren.
- Smaak
Een verfijnde mix van citrus en appelzuren, ondersteund door een milde moutigheid die de smaken in balans houdt. Stevige zuren en een levendige zuurheid, typerend voor traditionele geuze, gaan samen met een subtiel fruitig karakter. De mix van jonge en oudere lambieken zorgt voor een mooie balans tussen levendigheid en rijpe, complexe zuren. De afdronk is droog, met een frisse, fruitige en licht zurige nasmaak.
- Mondgevoel
Licht tot medium van body, met fijne bubbels die het bier levendig houden zonder te overheersen.
Schenk deze geuze bij voorkeur in een tulpglas, zodat de aroma's goed tot hun recht komen.
Bewaar de fles op een koele en donkere plek.
Serveren op 8-12°C
Past goed bij lichte, frisse gerechten, zoals salades met geitenkaas of zachte kazen die de fruitige en zure tonen van het bier aanvullen.
Deze blend bestaat uit drie vaten met lambieken van twee en vijf jaar oud, afkomstig uit vier verschillende brouwsels. Het bier is gebrouwen op basis van gerstemout, het belangrijkste graan voor lambiekbieren, dat zorgt voor een stevige, traditionele basis. Het bier is vatgerijpt, wat extra textuur en diepte geeft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
