Golden Doesjel 19|20 (Assemblage nr. 41)
3 Fonteinen
- Fruitig
De Golden Doesjel 19|20 (Assemblage nr. 41) is een geuze van 3 Fonteinen met een alcoholpercentage van 6%. Het bier komt uit België, het mekka van lambiek- en… Lees meer
De Golden Doesjel 19|20 (Assemblage nr. 41) is een geuze van 3 Fonteinen met een alcoholpercentage van 6%. Het bier komt uit België, het mekka van lambiek- en geuzebieren, en draagt die traditie met trots uit. Het is een blend van lambieken met rijping op eikenhout.
Deze geuze in een fles van 37,5 cl spreekt vooral ervaren bierdrinkers en liefhebbers van traditionele Belgische geuzes aan. Het is een waardige vertegenwoordiger van het vakmanschap van 3 Fonteinen. Bevat gerst.
- Aroma
De aroma's openen fris, met een lichte hint van eikenhout die al subtiel de diepte van het bier laat zien.
- Smaak
De smaak ontvouwt zich met frisse, levendige tonen van groene appel en citrus. De zuurgraad overweldigt niet en geeft het bier een speels karakter zonder scherp te worden. Een subtiele houtige toets vult de fruitige frisheid en de natuurlijke zuurgraad aan. De afdronk is verfrissend en elegant.
- Mondgevoel
Licht tot medium body.
Serveer deze geuze gekoeld in een tulpglas. Zo blijft de geur in het glas hangen.
Zo komen de aroma's goed tot hun recht.
Bewaar deze geuze op een donkere, koele plek.
Serveren op 8-10°C
Past uitstekend bij lichtere maaltijden zoals een salade met zachte kaas of een bord zeevruchten, waar de frisse zuren een fijne tegenhanger vormen. Ook bij stevigere klassiekers zoals Vlaams stoofvlees met frieten zorgt de zuurgraad voor een verrassend verfrissende balans.
Dit bier is een blend van lambieken. Gerstemout vormt de basis voor de kenmerkende spontane gisting. De rijping op eikenhout is een extra stap die het bier een houtige toets geeft.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
