Magnum Oude Geuze 17/18 (Assemblage No. 45)
3 Fonteinen
- Fruitig
Met de Oude Geuze 17/18 brengt 3 Fonteinen een authentieke, traditionele Belgische lambiek in een magnumfles van 1,5 liter, met een alcoholpercentage van 6,4%… Lees meer
Met de Oude Geuze 17/18 brengt 3 Fonteinen een authentieke, traditionele Belgische lambiek in een magnumfles van 1,5 liter, met een alcoholpercentage van 6,4%. 3 Fonteinen staat bekend als een klassieke brouwerij die trouw blijft aan het ambachtelijke proces van lambiekbrouwen, zonder concessies aan tijd en kwaliteit.
Deze geuze is een zorgvuldig samengestelde blend van spontaan vergiste lambiek uit verschillende jaren en vaten, waardoor elke fles uniek is. Een bier voor zowel nieuwsgierige ontdekkers als ervaren geuzeliefhebbers die de traditie van Belgische lambiek willen ervaren.
Bevat gerst.
- Aroma
Fruitige aroma's met aardse en lichte mouttonen.
- Smaak
Een fris en levendig zurig karakter met een verrassende gelaagdheid, waarin zuren en mineraliteit hand in hand gaan. Door de fijne balans tussen zurigheid en bitterheid is het bier zowel uitdagend als verfrissend. De afdronk is aanhoudend droog en blijft net lang genoeg hangen.
- Mondgevoel
Het bruisende koolzuur geeft een speels mondgevoel en een aangenaam sprankelend karakter.
Schenk deze geuze in een tulpglas, zodat de aroma's optimaal tot hun recht komen. Door de traditionele brouwwijze kan er wat sediment in de fles zitten. Dankzij de royale magnumfles is het bier uitstekend geschikt om te delen.
Rond 8 graden komen de aroma's optimaal tot hun recht.
Bewaar deze magnumfles koel en donker om de kwaliteit te bewaren.
Serveren op 8°C
Past perfect bij lichte en frisse gerechten zoals een salade met geitenkaas, een bordje met zeevruchten of een kaasplankje met jonge en halfharde kazen.
Het bier is gebrouwen met gerstemout als moutige basis en spontaan vergist door wilde gisten uit het Pajottenland, waarbij nooit iets wordt geforceerd. Deze geuze is een blend van lambiek uit zeven verschillende vaten en tien afzonderlijke brouwsels. Het oudste deel dateert van maart 2015, wat een stevige maturatieperiode betekent.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.
