Linkwood 2012/2024 - 11 Years

Deze Linkwood 2012 is een 11 jaar oude single malt whisky uit Speyside, het hart van de Schotse whiskyproductie. Hij werd in 2024 gebotteld op 46% door Signatory Vintage, een onafhankelijke bottelaar die bekendstaat om zijn zorgvuldige selecties. De whisky rijpte op een first fill Oloroso sherryvat.

Linkwood, opgericht in 1821, heeft in de loop der jaren een reputatie opgebouwd voor elegante whisky's. Deze fles past zowel bij de nieuwsgierige whiskydrinker die zijn horizon wil verbreden als bij ervaren liefhebbers van sherrygerijpte malt.

Een uitgebalanceerde maar gelaagde whisky met een fris en fruitig profiel en een warme, zachte ondertoon van het sherryvat, aangevuld met kruidige en houtachtige nuances. In de neus ruik je gedroogd fruit en een zachte hint van eikenhout. De smaak brengt zoete, rijpe vruchten en een vleugje zachte specerijen, rijk zonder overweldigend te zijn. De textuur is soepel met een medium body. De afdronk is lang en zacht, met een subtiele sherry-invloed die warm blijft hangen.

Deze Linkwood doet het zowel puur als met een klein scheutje water goed. Zo kun je verschillende kanten van de smaak verkennen.