Speyside 2011 - 12 Years

Deze Speyside-whisky werd in 2011 gedistilleerd en na 12 jaar rijping op oloroso sherryvaten door Signatory gebotteld, op een alcoholpercentage van 48,2%.

Zoek je een sherrygerijpte whisky met een hoger alcoholpercentage, dan is dit een mooie optie.

De neus is boterig en romig, met duidelijke accenten van gedroogd fruit zoals rozijnen. Deze klassieke sherrytonen zorgen voor een warme geur. De smaak is rijk en gelaagd, verrassend zacht en lichtzoet. Het sherryhout geeft een warme, licht kruidige omlijsting die de fruitigheid ondersteunt zonder te overheersen. Ondanks de volle body voelt hij nooit zwaar, maar juist rijk en soepel. De afdronk is lang en zacht, met een warme nasmaak die de zoetheid en diepte van de sherry benadrukt.

Hij komt het beste tot zijn recht puur. Een druppel water kan de smaken verder openen.

Bewaar de fles koel en donker en sluit hem na openen goed af om het karakter te beschermen.