Pineau Des Charentes Vieux Rouge

De Pineau de Charentes van Chateau Montifaud is een versterkte drank uit de Franse regio Charentes, waar de traditionele cognacproductie hoog in het vaandel staat. Deze Pineau heeft een alcoholpercentage van 17%. Hij verbindt de traditie van cognac met een toegankelijke stijl en houdt een duidelijke link met de typisch Franse druivencultuur.

Hij wordt gemaakt van cognac en druivensap, zonder toevoegingen. Voor nieuwkomers in de wereld van versterkte wijnen en cognac-gerelateerde dranken is hij een toegankelijke keuze en een ontspannen manier om kennis te maken met de cognacstreek.

Neus: rijp rood fruit, rozijnen en een vleugje gedroogde pruim, met op de achtergrond een warme hint van cognac.

Smaak: zoet en soepel, met sappig rood fruit dat langzaam overgaat in zachte karameltonen. Gebalanceerd en verrassend makkelijk drinkbaar.

Afdronk: middellang en warm, met een fruitige zoetheid die nog even blijft hangen.

Schenk deze Pineau puur en goed gekoeld, rond 6–8 °C. Zo blijft de zoetheid fris en komt het rode fruit lekker naar voren. Perfect als aperitief, maar probeer hem ook eens bij het dessert of met een blokje ijs op een zomerse middag.

Bewaar de fles rechtop, koel en donker. Zet hem na openen in de koelkast en drink hem binnen een paar weken, dan blijft het fruit op z'n best.

Heerlijk bij een blauwe kaas of paté, en een echte aanrader bij desserts met rood fruit of pure chocolade. Ook simpel bij een plankje hapjes is hij een feestje.